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香港豚王拉面官方网站【地址,价格,菜谱,特色菜】

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中环拉面店豚王的第一间分店,以浓郁豚骨汤底驰名。除了豚王、赤王、黑王及翠王四款口味拉面,每日亦有不同的限定王供应。香港豚王特色菜单...

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中环拉面店豚王的第一间分店,以浓郁豚骨汤底驰名。除了豚王、赤王、黑王及翠王四款口味拉面,每日亦有不同的限定王供应。
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地址: 铜锣湾登龙街40号地下

地区: 铜锣湾

电话: (852) 2893 3190

消费: 人均 ¥ 100

其他分店:

地址: 中环威灵顿街69号地下

地址: 沙田沙田正街18号新城市广场一期1楼167号舖

地址: 尖沙咀棉登径28号锦荣商业大厦地下

地址: 中环兰桂坊和安里8-13号和安楼地下


 
香港豚王特色菜单,这么大,你懂

四款拉面的简介

排队略影...餐牌

menu

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可以这样选你喜欢的口味

 
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On-day Special

在烈日当空下之恩物!Thx!

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网友这么说:
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特地去铜锣湾这家豚王拉面店,中午1点左右到的时候已经有很多人在门口排队等位,因为每天只供应100碗所以很抢手,进去前先填一份选菜单,根据个人的爱好选汤的浓淡度、要不要加肉那些,店面很小,卫生还可以,基本拉面都在85-90港币之间,加一个糖心蛋5元港币,超级大碗,桌上有配菜可以自己配着吃,推荐黑王拉面,麻油味很香,配上半熟的糖心蛋超级好吃,汤建议不要先浓味,因为会很咸。

自从食了一次之外,每次去香港都去食,好浓郁嘎汤底,搭配其他配料,食完D面就好想马上饮噻D汤,好好味!就喜欢这种浓郁的汤,D面吸收这种汤汁,就最正啦~就算最普通嘎豚王都好味,服务好细心,准备好蓄发和垫纸,照料好顾客的需要!
香港豚王拉面特色菜
 
豚王

豚王

翠王

翠王

糖心蛋

糖心蛋

黑王拉面

黑王拉面 90 元

Thick noodles

豚王

豚王 ~ 汤底猪骨汤有点咸,叉烧相信比黑王的薄,面超软,蒜头及香油都算香

赤王~浓猪骨汤选左普通辣.食落都算辣. 汤内红色球是辣肉.叫硬面,但食落都是软了一点.


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由在日本开设7间Nagi拉面店的生田师傅主理,餐牌只卖四款拉面包括豚王、赤王、黑王及翠王,其浓香猪骨汤底及叉烧尤其出色。店内只设十多个座位,甚有日本街头拉面店风味。「豚王」作为这儿最基本,最没花巧的拉面款式,最大的卖点绝对是真材实料的拉面汤底和扎实的煮面功夫。豚骨汤底,浓郁鲜甜,一方面富有豚骨汤底浓稠而充满胶质的特点,另一方面味道却又恰到好处,香浓味美,不会让吃面的人感到太过肥腻,犯下过犹不及的毛病,确是值得一赞。最基本的普通硬度,面条不太软亦不算硬,既能挂汤,又有麦香,也颇不错。日式叉烧水平亦高,瘦肉软腍好吃,再加上少许脂膏,肥瘦比例适中,且带肉香,又是另一佳品。黑王,即猪骨加秘制香油及墨汁作汤底; 翠王,即猪骨加橄榄油加芝士及巴西莱作汤底; 赤王,即猪骨加秘传汁(由麻油加辣酱油)作汤底,上面加红味噌球。
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义烧一点不肥, 正!

标签:香港   拉面   官方网站  
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