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泰国名菜Mango Tree 进驻圆方

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早前,编辑发现MangoTree已于九龙圆方开分店,占地6,000平方尺,设有150个坐位,方便九龙区的食客。 主打正宗泰菜的MangoTree,餐牌包罗...

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    早前,编辑发现Mango Tree已于九龙圆方开分店,占地6,000平方尺,设有150个坐位,方便九龙区的食客。
    主打正宗泰菜的Mango Tree,餐牌包罗泰国四府 - 泰国北部、东北部、南部及中部的地道美食。圆方店除了保留香港店的招牌名菜如咖喱炒蟹、正宗冬荫功、香芒糯米饭外,更加入多款传统泰菜,小食方面,编辑特别推介「泰式炸虾多士」($118),采用原只鲜虾加上虾胶的虾多士,用料新鲜,入口香脆而不腻,颇为滋味。

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    平常去泰菜馆,大家都爱叫冬阴功汤,但餐厅新推出的「酸辣泰姜龙虾汤」($248),爱辣者则非试不可。龙虾的鲜甜、泰姜的辛再配上辣椒的香辣,每人浅尝一小碗已叫人过足辣瘾。

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    主菜方面,「烧乳猪肋骨」($250)则是编辑的另一至爱。用上泰式香料配上美国优质乳猪骨炮制,烧得惹味香口,肉质嫰滑又多汁,滋味得令人吃得想把骨也吃掉。

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    除了美食,餐厅亦设计了一系列泰式鸡尾酒如Lemongrass Mojito($80)等,以泰式香料加上生果炮制,边食边饮,令人开胃又Fresh。

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    餐厅以简约自然的浅木色调和传统柚木作装饰,海景用餐区耸立着一棵巨型又富现代感的「芒果树」,树上悬垂着设计前卫的吊灯,黄昏时分更可欣赏迷人的日落景色。

地址:九龙柯士甸道西一号圆方2楼2032号铺
电话:2668 4884



标签:泰国   名菜   进驻  
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